Lugares de interés

	El Ayuntamiento El Ayuntamiento o Casa Consistorial es un gran edificio, sito en la entrada principal del pueblo por la calle San Miguel, frente al Ruejo y junto a la Almazara. Inagurado el 18 de Julio de 1965, es una construcción grandiosa y monumental, muy distante en magnificencia de otros ayuntamientos de la comarca. Edificado en estilo moderno, tiene dos grandes balcones (no uno, sino dos). La puerta principal se abre en un pórtico de pilares, situado bajo el balcón principal. Dicho pórtico cobija el buzón de Correos y la cabina telefónica del pueblo, situados a ambos lados de la puerta principal. Bajo el otro balcón hay un pasadizo que conduce a la fuente de la Panoja, al lavadero viejo, a la carretera y al Centro Cultural del Matadero, de egregia memoria. Este Ayuntamiento es muy funcional, albergando casi todos los servicios esenciales del pueblo: Barbería, Bancaja, Hogar del Jubilado, Cámara Local Agraría, Correos, Teléfono, Asistencia Sanitaria...
	La Iglesia El Templo parroquial de Matet es un gran edificio, situado en el centro mismo del pueblo, cuya imponente masa domina todas las calles y plazas adyacentes. Tiene planta rectangular de 25 m. por 9 m. de ancho, más 2 m. de fondo de cada una de las capillas laterales. Está integrado por una gran nave, muy amplia y capaz, amén de esbelta, cubierta por una gran bóveda de cañón apuntalada por magníficos arcos fajones. Entrando, a mano izquierda, se observan cuatro capillas laterales, y tres a la derecha, ocupando el lugar de la cuarta el arranque del majestuoso campanario que se eleva hasta los 26 metros. Su estilo es románico-renacentista, con capiteles corintios. En el exterior, lo que destaca es su impresionante tamaño. Es una gran mole que se sobrepone al espectador. No hay duda: es la iglesia más grande de los pueblos de los alrededores. Además, destaca la desnudez de sus muros externos, casi desprovistos de todo adorno, lo que le da un aire sobrio y austero. En el lado opuesto al campanario, podemos admirar los grandes contrafuertes sustentantes de la gran bóveda central. Virgen del Rosario La Cofradía de la Virgen del Rosario de Matet podría contar actualmente con unos 380 años de existencia. Desde entonces, la Virgen del Rosario es sin duda la patrona de Matet. Su día es la fiesta principal del pueblo, que se sigue celebrando en su época del año primitiva (en Octubre) y con mayores festejos aún en Agosto, en la que se celebran en su honor Misa, Gozos, Ofrenda de flores y, sobretodo, la gran Procesión en la que su imagen se saca a las calles del pueblo. Pero además, de noche, hay verbena o disco-móvil... en fin, FIESTA. En octubre, es típico el "arroz en fessols i nabs", que se sirve, degusta y come en la "Plaza la Iglesia" con casi todo el pueblo allí reunido.
	La Ermita Coronando la cima del monte Calvario encontramos la Ermita de Santa Bárbara, pequeño edificio religioso recientemente restaurado. A sus pies se extienden los restos de las catorce antiguas estaciones del Calvario, con sus correspondientes mojones. La pequeña iglesia ha sido remozada con verdadera gracia, resultando un edificio bello y pintoresco dominando una expléndida paronámica. En Matet no hay que acordarse de Santa Bárbara sólo cuando truena
	El Moné El término Moné viene del árabe Al-Moné. Se halla en las afueras del pueblo, hacia el NO, al final de la calle del Palo, siendo la continuación natural de ésta. En el Moné se levanta una fuente con varios caños, por los cuales cae un agua divina, canalizada directamente desde la Fuente de San Antonio Abad, sita en la rambla más arriba del Molino. Agua pura, sin cloro, fresca y sana, verdadero solaz para cuerpo y mente. La construcción actual data del año 1994, y se trata de un precioso monumento pétreo erigido en sillarejo irregular.
	La Fuente Se alza en la Plaza de D. José Mª García Castillo, más conocida como la "Plaza la Fuente", según el particular genitivo matetano. La fuente actual es un monumento metálico con cuatro grifos y otras tantas farolas. Es una réplica casi exacta de la famosa "Font de Canaletes" de Barcelona, prueba del acendrado barcelonismo de los hijos de Matet. Tiene pocos años, siendo la anterior de piedra. Esta fuente permite calmar la sed los días de verano y de resaca.
	El Ruejo Situado en la entrada principal del pueblo por la calle de San Miguel y frente al Ayuntamiento, constituye un singular y pintoresco homenaje al principal producto agrícola del Matet actual: su incomparable aceite de oliva; sin duda el mejor del mundo por su pureza, calidad y sabor. Monumento bastante reciente, está constituido por una prensa auténtica de aceite de las antiguas, y una gran piedra cónica con la que se aplastaban las olivas (el ruejo), erigido todo ello sobre un basamento de piedra y ladrillo. Curiosamente, en una ocasión fue usado a modo de párking para una motocicleta.
	Parajes naturales Situado Matet en un entorno de extraordinaria belleza, en el corazón del Parque Natural de la Sierra Espadán, múltiples fuentes y densos pinares nos invitan al paseo y al disfrute de la naturaleza. Diversas fuentes con aguas de gran calidad están dispuestas con merenderos y paelleros para ofrecer al visitante las mejores posibilidades, como la Fuente que Nace, que presenta una interesante imagen de San Antonio en azulejo con su capilla de ladrillos. Cerca de ella encontramos la Fuente de Los Burros, también con su merendero y su agua fresca. Ya hacia Algimia encontramos la Fuente de Carro, que nos ofrece una vista impresionante. Otras fuentes interesantes son las del Lentisco y la Panoja. Y es que la situación de Matet nos posibilita el paseo por altas montañas y con bosques tupidos, con picos como los de Monterico (862 m), el Rector (855m) y el Carro (835 m). Algunas minas, de azogue y yeso, hoy abandonadas, pueden merecer un desvío en nuestro paseo. Podemos visitar también los restos de un antiguo depósito de nieve cerca de Cuatro Caminos. El Barranco de la Argollata presenta una abundancia de agua y vegetación autóctona, propia de la Sierra Espadán. Otros barrancos se encajan entre montañas donde los bancales cultivados con olivos se combinan con otros donde el monte bajo y el bosque se han adueñado.